こんにちはリアルスタイルフィットネスクラブ伊藤です
今日は数年ぶりに干し柿を食べました
↑友達にもらった渋柿を室内で3週間ほど干したところ…
↑良い感じに美味しく仕上がりました
熟しても渋さが抜けない渋柿ですが、
時間をかけて干すことで、渋み成分であるタンニンが変化して、食べたときに渋く感じなくなるそうです
時間とともに美味しくなる渋柿のように、
私たちも昨日より今日、今日より明日
より良い方へと変化していけるはずです
手始めにトレーニングで、より健康なカラダを目指しましょう
それでは今日もレッツトレーニング
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