良質な油

こんにちはリアルスタイルフィットネスクラブ伊藤です

皆さんは良質な油と聞くと、どんな食品を想像しますか

今回紹介する良質な油とは、結論から言うと魚の油(フィッシュオイル)のことです

魚の油、特にサバやイワシ、さんまなどにはn-3系多価不飽和脂肪酸が多く含まれます

これは一般的にはDHAやEPAといわれ、血液をサラサラにする効果があります

よって、魚を食べることで動脈硬化を予防し、脳血管疾患や心疾患の発生を防ぐ効果も期待できます

また普段のおかずが、お肉中心の食生活だと、筋肉に必要なタンパク質はしっかり摂取することができますが、部位によって脂質も一緒に多く摂取することになります。

食事で脂質の“質”をコントロールするために、魚を献立に組み込むことは、生活習慣改善につながります。

ぜひ、普段の食生活にフィッシュオイルを意識してみてください

ちなみに昨日の夕食は、オイルサーディンでした

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